アキアミ

静岡県は「アキアミ」に「駿河湾直送桜えび」と表示し、販売した業者に対し、景品表
示法に基づく措置命令と食品表示法に基づく指示を行いました。

この業者は静岡県内の水産卸売業者から290kgを「素干し小エビ」として仕入れ、出
店した河津桜まつり会場で商品パッケージと店頭看板に「駿河湾直送桜えび」と表示
して販売、一部を試食用としていましたが、県の試験研究機関の検査により、商品は
「桜えび」ではなく「アキアミ」であることが判明しました。(ばれた)

おまけに、この商品には原材料名、賞味期限、原産国等の表示もない状態であり、い
くら土産品といっても、あまりにも悲惨(?)なものでした。

アキアミは「アミ」と名が付きますが、サクラエビ科に分類されるエビの仲間で食用や
釣の餌などに利用されています。

サクラエビは体長約4センチで、きれいなピンク色なのに対し、アキアミは色が薄くて
体長は約1~3センチ程です。そして、販売価格は3倍程度の差があるのです。

この業者は桜まつりの会場で中国産アキアミ約290kgを約50万円で仕入れ、290
万円を売り上げていました。ぼろ儲けですね。

小さな業者ではありますが、食品のルールをあまりにも無視しています。
あまりにもナメテいます。

先日のホテルのレストランでの産地偽装に続き、とても腹立たしく思います。
景品表示法とか食品表示法の違反だけじゃなく、悪意のあるものに対しては詐欺罪で
告発するくらいのことがあってもいいと思っています。

ところで、「河津桜まつり」は関西ではあまり馴染みがありませんが、静岡県の河津町
で毎年2月上旬から3月上旬まで開かれており、川沿いに咲く、早咲きの河津桜を楽し
むことができます。

伊豆半島といっても、まだ寒い時期ですが一足早く春を感じることができます。
ちなみに、こんなカンジです。

河津桜

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QCマスター

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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